簡単混ぜご飯 ジャコ菜飯
kiriko @cook_40018182
葉付きの大根があったら是非！懐かしい味の混ぜご飯です。炊いたご飯に混ぜるだけだから炊き込みご飯より簡単！味付けは何もいりません。
このレシピの生い立ち
買ってきた大根に葉っぱが少しついていたので・・・
簡単混ぜご飯 ジャコ菜飯
葉付きの大根があったら是非！懐かしい味の混ぜご飯です。炊いたご飯に混ぜるだけだから炊き込みご飯より簡単！味付けは何もいりません。
このレシピの生い立ち
買ってきた大根に葉っぱが少しついていたので・・・
作り方
- 1
大根の葉っぱは塩湯でゆでて冷水にさらしてから固く絞って刻み、
炊きたてのご飯にチリメンジャコ、塩昆布と共に混ぜます。
茹でた葉っぱの残りは、刻んで冷凍保存してあります。 - 2
- 3
コツ・ポイント
頂き物のジャコの佃煮などがあれば、塩昆布は加えずに佃煮と大根葉だけでOKです。
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