冷蔵庫のお掃除に牛ミンチ丼

Name: 冷蔵庫のお掃除に牛ミンチ丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミンチ ２５０グラム; 玉ねぎ 大１個; アスパラガス ４本; 醤油 大さじ２; 酒 大さじ１; 塩 少々

オーストラリア @cook_40021666

子供の好きなミンチで牛丼。砂糖を使いたくないので玉ねぎのあまみを生かしました。
このレシピの生い立ち
ミンチは子供にも食べやすいみたい。

冷蔵庫のお掃除に牛ミンチ丼

オーストラリア @cook_40021666

子供の好きなミンチで牛丼。砂糖を使いたくないので玉ねぎのあまみを生かしました。
このレシピの生い立ち
ミンチは子供にも食べやすいみたい。

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材料

ミンチ２５０グラム
玉ねぎ大１個
アスパラガス４本
醤油大さじ２
酒大さじ１
塩少々

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作り方

1

玉ねぎをスライスして弱火から中火でじ～っくり炒めて甘みを引き出す。
2

一旦皿にあけ、牛ミンチとしょうがをポロポロに炒める。この時冷蔵庫にあまっている、豚肉や牛肉等も一緒にいためてします。
3

水カップ1、醤油大さじ2、酒大さじ１、甘みのアル岩塩少々、
味見して玉ねぎの甘さでも足りない場合は味醂大さじ１又は砂糖少々を入れて弱火で煮る。
4

うつわにご飯と盛って、別にいためたアスパラを盛り付ける。

コツ・ポイント

残ってるお肉を全部入れてしまいましょう。
http://touchshop.exblog.jp/　にてレシピ公開中

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つくれぽ

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オーストラリア @cook_40021666

2006/10/06 00:13に公開

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

このレシピのキーワード

丼ひき肉アスパラ酒玉ねぎ

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