大皿即興おもてなしグラタン☆
人の集まるような飲み会でも、昼食でも、夕食にでも、簡単に出来ちゃう美味しいグラタンです！すぐ出来ちゃうのに本格手作りホワイトソースで、ほかほかほっくりおもてなししちゃいます＞ｖ＜
このレシピの生い立ち
夕食のおかずがない・・・・でもホワイトソースさえあれば、何でも美味しいおかずになるはず！と、作ったグラタンですｖ
ホントはフライパン使いたくなかったんだけど、たまねぎは炒めたほうが美味しいなということで・・・ｗそれ以外は皿に乗せてオーブンおまかせｖ
大皿即興おもてなしグラタン☆
人の集まるような飲み会でも、昼食でも、夕食にでも、簡単に出来ちゃう美味しいグラタンです！すぐ出来ちゃうのに本格手作りホワイトソースで、ほかほかほっくりおもてなししちゃいます＞ｖ＜
このレシピの生い立ち
夕食のおかずがない・・・・でもホワイトソースさえあれば、何でも美味しいおかずになるはず！と、作ったグラタンですｖ
ホントはフライパン使いたくなかったんだけど、たまねぎは炒めたほうが美味しいなということで・・・ｗそれ以外は皿に乗せてオーブンおまかせｖ
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースは最初に作っておくといいですよｖレシピID【289095】で、レンジで簡単ホワイトソース☆
-
- 2
たまねぎを薄くスライス、ウィンナーも薄く縦切り。バターもしくはサラダ油を引いたフライパンで炒める。たまねぎがしんなりするまでウィンナーも一緒に炒める。
- 3
ジャガイモは皮のまま、ラップにしっかり包んでレンジで柔らかくする。熱いうちに皮をむいて、輪切りにしておく。うすーく塩を振りかけておく。
- 4
輪切りジャガイモをグラタン皿の底に敷き詰めて、その上に炒めたたまねぎ・ウィンナーを乗せ、その上にコーンを乗せる。
-
- 5
上からどどーんとホワイトソースをかけて、とろけるチーズをちぎってその上に乗せてグリルまたはオーブンでチーズにおいしそうな焦げ色が付くまで焼く。
- 6
彩りで刻みパセリを乗せたら完成☆
-
コツ・ポイント
ほぼ、ホワイトソースの味がこの料理の味になりますので、ホワイトソースはかける前に味見をして、少々味を濃い目に味付けしなおすのがベスト☆それ以外は余分な味付けもなく、ホクホクのジャガイモとウィンナーのジューシーさと、コーンの甘さと・・・ｖホワイトソースに相性のいいモノばかりｖ家にある野菜なら、かぼちゃ・ピーマン・きのこ類など入れてもおいしそうですね(゜－゜*)基本、家にあった残りもの即興料理ですｗ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
