ボールに小麦粉、きなこ、ベーキングパウダーをふるって、砂糖を加える。ぐるぐる混ぜ、そこに油を入れ、またぐるぐる。次に手でポロポロになるまでこすりあわせる。

１に牛乳を加え、フォークでひとまとめにする。

さつまいもは皮付きのまま、レンジでチン！柔らかくなったら、つぶしてクリームチーズと砂糖を混ぜる。混ざったら黒豆を加える。

２の生地に３を軽く混ぜる。あまり混ぜ過ぎないように！

適当な分を取り、丸めてつぶす。手でやる場合は、粉をつけたほうが良いです。生地がゆるい場合はスプーン２つでまとめるとやりやすいかも。生地がしっかりしてる場合は型抜きもＯＫです。

上に白ごまをかけて、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。できあがりー