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ジャスミンティーゼリー
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ジャスミンティーゼリー-レシピのメイン写真

ジャスミンティーゼリー

pentys
pentys @cook_40021234

少な目のゼラチンで固める、やわらかいふるふるのゼリー。口の中でふんわりとジャスミンの香りが広がり、なんとも贅沢な気分になります。

少な目のゼラチンで固める、やわらかいふるふるのゼリー。口の中でふんわりとジャスミンの香りが広がり、なんとも贅沢な気分になります。

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ジャスミンティーゼリー

pentys
pentys @cook_40021234

少な目のゼラチンで固める、やわらかいふるふるのゼリー。口の中でふんわりとジャスミンの香りが広がり、なんとも贅沢な気分になります。

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材料

2人分
  • ジャスミンの茶葉 8g
  • 水 500ml
  • 砂糖 60g
  • 粉ゼラチン 5グラム
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作り方

  1. 1

    やかんに水と茶葉を入れ火にかけ、ジャスミンティーを作っておく。

    • ジャスミンティーゼリー作り方1写真
  2. 2

    ①のジャスミンティー大さじ2にゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。

    • ジャスミンティーゼリー作り方2写真
  3. 3

    鍋にジャスミンティー150mlと砂糖を入れて温め、砂糖を溶かし、火を止める。

    • ジャスミンティーゼリー作り方3写真
  4. 4

    ③にふやかしたゼラチンを加えて溶かし、茶こしでこして冷めたジャスミンティー330mlを加えて混ぜる。

    • ジャスミンティーゼリー作り方4写真
  5. 5

    ④をグラスに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    • ジャスミンティーゼリー作り方5写真
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pentys
pentys @cook_40021234
2005/02/24 11:42に公開
とにかく甘い物が大好きですお菓子が主食な今日この頃・・・
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン

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