おでんの残り大根！よみがえれ『大根とキムチの豚バラ煮』
なべママ @cook_40026391
おでんの残り・・・特に大根が残ってるよ～。味がしみておいしいけど、飽きてきた、いい加減2日も食べると（笑）よっしゃ！ちょっと変身させたるか！
このレシピの生い立ち
残り物をなんとかしたい！ただ～それだけなの～♪
おでんの残り大根！よみがえれ『大根とキムチの豚バラ煮』
おでんの残り・・・特に大根が残ってるよ～。味がしみておいしいけど、飽きてきた、いい加減2日も食べると（笑）よっしゃ！ちょっと変身させたるか！
このレシピの生い立ち
残り物をなんとかしたい！ただ～それだけなの～♪
アプリでひらく作り方
- 1
おでんの残り大根とコンソメで煮た残り大根を一口大に切ります。（おでんの汁もあればとっておく）
- 2
鍋にゴマ油などを入れ、豚肉をいためます。肉の色が変わったら、大根を要れます。（汁があれば少し一緒に入れても）
-
- 3
ウチではめんどう（笑）なのでめんつゆを3倍～4倍ぐらいに希釈しただし汁を入れます。ひたひたぐらいですね。大根に味がついてるので薄めの味付け・・ですね。
そして、キムチを入れま～す♪辛いの好きな人は多めにどうぞ。 -
- 4
しばらく煮たら、はい、できあがり♪
-
コツ・ポイント
大根がたくさんある時、下茹でしてから薄めのだしじょうゆ（コンソメ）で煮ておいたものなどがあれば、すぐできます～♪
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