寒さや風邪を吹っ飛ばすガーリックスープ
パルフェ @cook_40021417
寒くなってきたこの時期、風邪を引いちゃった人も多いのでは?
そんな時にはこのガーリックスープ！
にんにくたっぷりスタミナ満点なのに、と～っても優しいんです☆
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました♪
風邪っぴきの旦那様のために作りました＾＾
寒さや風邪を吹っ飛ばすガーリックスープ
寒くなってきたこの時期、風邪を引いちゃった人も多いのでは?
そんな時にはこのガーリックスープ！
にんにくたっぷりスタミナ満点なのに、と～っても優しいんです☆
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました♪
風邪っぴきの旦那様のために作りました＾＾
作り方
- 1
にんにくの皮を剥きスライスする、芽の部分は取る。
ベーコンを1ｃｍ角に切る。 - 2
鍋にオリーブオイルを敷きにんにくを焦げないように炒め、ベーコンを入れて更に炒める。
- 3
②に水を入れ、水量と適量のコンソメを入れて煮込む。沸騰したら適当にちぎったフランスパンを入れ、塩と粗挽きブラックペッパーで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
フランスパンは結構大きめのスライスもまま投入して大丈夫です。
水分を吸い込んでフニャフニャになったフランスパンが体に優しい感じです☆
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