手抜きで豪華♪お野菜とスペアリブのグリル
くたびれちゃったので簡単なごはんにしたいなあという日にもってこいな切って焼くだけの簡単メニューです。
これ1品でお夕飯になります。
オーブンのプレート一杯に作ればどーんと迫力あるのでおもてなし料理にもなります♪
このレシピの生い立ち
1日中おでかけしてて、外食するのも面倒なくらいくたびれちゃった日に作りました。
手抜きで豪華♪お野菜とスペアリブのグリル
くたびれちゃったので簡単なごはんにしたいなあという日にもってこいな切って焼くだけの簡単メニューです。
これ1品でお夕飯になります。
オーブンのプレート一杯に作ればどーんと迫力あるのでおもてなし料理にもなります♪
このレシピの生い立ち
1日中おでかけしてて、外食するのも面倒なくらいくたびれちゃった日に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブにまんべんなく塩こしょうする。野菜は食べやすい大きさにカットする。
- 2
オーブンレンジのプレートに（直接のせてもいいですが）アルミホイルを敷いて、肉と野菜を並べる。全体に塩こしょうをふる。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを全体に少しまわしかける。
- 3
トースター機能またはオーブン180℃で30分焼く。ご家庭のオーブンレンジによって適当に調節してください。
- 4
おいしいｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを頂いたので肉をﾏﾘﾈして、じゃがいもにﾛｰｽﾞﾏﾘｰと一緒にﾏﾘﾈして、最後に全体にかけて焼きました。いい香り♪♪
-
- 5
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞをﾊﾁﾐﾂ・醤油・酒で漬け込んで焼いてみました。お野菜は、たまねぎ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ・なす・ｽﾞｯｷｰﾆ・ｴﾘﾝｷﾞです。
-
- 6
ほうれん草を下に敷いて、ﾌﾞﾛｯｺﾘと菜の花で緑のｸﾞﾘﾙに♪でも色味が暗くてきれいに撮れなかった･･･(T-T) 2008.3.16
-
コツ・ポイント
スペアリブの油と肉汁でお野菜がとってもおいしく食べられます。
塩こしょうだけのシンプルな味付けで食べるのでやや強めにふってください。
お野菜はその季節にあるもので適当に変えればいつでも美味しく食べられます。
つくれぽ
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