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ポトフ風すーぷ-レシピのメイン写真

ポトフ風すーぷ

レンバス
レンバス @cook_40017626

大根入りの具たくさんすーぷ♪
カブや竹の子、小松菜を入れても美味しい！温まりますよ！
☆隠し味はドライトマト☆
このレシピの生い立ち
ポトフを作るには時間が足りない。。
そんな時に思いついたのがこれ！家にあるもので作れるのも嬉しい！

大根入りの具たくさんすーぷ♪
カブや竹の子、小松菜を入れても美味しい！温まりますよ！
☆隠し味はドライトマト☆
このレシピの生い立ち
ポトフを作るには時間が足りない。。
そんな時に思いついたのがこれ！家にあるもので作れるのも嬉しい！

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レンバス @cook_40017626

大根入りの具たくさんすーぷ♪
カブや竹の子、小松菜を入れても美味しい！温まりますよ！
☆隠し味はドライトマト☆
このレシピの生い立ち
ポトフを作るには時間が足りない。。
そんな時に思いついたのがこれ！家にあるもので作れるのも嬉しい！

大根入りの具たくさんすーぷ♪
カブや竹の子、小松菜を入れても美味しい！温まりますよ！
☆隠し味はドライトマト☆
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ポトフを作るには時間が足りない。。
そんな時に思いついたのがこれ！家にあるもので作れるのも嬉しい！

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材料

４人分
  1. ＊大根（カブなど） １０㎝ほど
  2. ＊きのこ １パック
  3. ＊玉ねぎ １／２個
  4. ＊キャベツ 葉２枚
  5. ＊ドライトマト ４枚ほど
  6. ＊豚肉（ソーセージや鶏肉など） ２００ｇ
  7. ＊酒 大さじ２
  8. ＊固形コンソメ １～２個
  9. ＊水 ８００ｃｃから９００ｃｃ
  10. ミニトマト ４個
  11. 黒胡椒 少々
  12. 塩 少々
  13. パセリ 少々
  14. 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★肉も野菜も1.5㎝ほどの角切りにする。★ドライトマトはお好みの切り方で。

    • ポトフ風すーぷ作り方1写真
  2. 2

    鍋にミニトマトを残して＊印を全部入れ、固形コンソメ１個と酒、水を加えて沸騰したら弱火にして灰汁を取り、蓋をして弱火で１５分煮る。

  3. 3

    柔らかく煮えたら、ミニトマトを入れて３分ほど煮て、塩、黒胡椒などで味を調え、器に盛る。★パセリや粉チーズをかける。
    ★食べる時は黒胡椒を好みで。

    • ポトフ風すーぷ作り方3写真

コツ・ポイント

ドライトマトを少し入れると美味しいです！ミニトマトもお気に入り♪
お好みの野菜やお肉で楽しんでください☆

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レンバス
レンバス @cook_40017626
2005/02/19 04:26に公開
いろ～んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです！いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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