参考にしたレシピの「おから」をリンゴの絞りカスに変えて作ってみました。（下記の材料の分量は、たまたまリンゴの絞りカスが量ったら240gあったので計算してはじき出しただけです☆） こげ気味の方がおいしい；
焼き立てでも一晩置いてもおいしい
このレシピの生い立ち
大量の果物の消費に困っているので『出来るだけ簡単に！』と、作ったものです。
かなりどっしりモチモチです！（レンジで蒸しケーキもしてみたのですが、あまり膨らまず；）
端っこのこんがり焼けた「カリカリ」の部分がとってもおいしいです！
でも、もっと改良の余地あり･･･；
噛むほどにほんのりと甘く、シロップなどをかけなくても、私は充分満足できる味でした。
healthy*さん、Thanksです♪