おから＆長芋＆納豆のチーズ焼き
healthy* @cook_40025328
長芋と納豆のダブルねばねば効果でしっとりな仕上がり☆チーズのとろーり加減がこれまた美味＾＾
このレシピの生い立ち
おからと長芋のお好み焼きに大好きな納豆を入れてアレンジ。
調味料書くの忘れてました～（なので10/17訂正）
おから＆長芋＆納豆のチーズ焼き
長芋と納豆のダブルねばねば効果でしっとりな仕上がり☆チーズのとろーり加減がこれまた美味＾＾
このレシピの生い立ち
おからと長芋のお好み焼きに大好きな納豆を入れてアレンジ。
調味料書くの忘れてました～（なので10/17訂正）
作り方
- 1
おからは乾煎りするか、レンジでチンして臭みをとる。
- 2
長芋は皮をむいてビニール袋に入れて、麺棒かラップの芯で叩いて適当な大きさに砕いてねばりをだす。こうすると手も汚れないし、楽チン！小さく砕いてすりおりしたようにするのもいいし、塊を残すと熱したときにじゃがいものようなホクホク食感になって美味！
- 3
１と２と納豆+添付のタレを混ぜ合わせ、お醤油で調味。アルミカップかオーブン皿に入れて、上にチーズをのせる。トースターで５～８分チーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成～☆
コツ・ポイント
長芋と納豆のダブルねばねば効果でおからのぱさぱさ感をなくしてしっとりさせるのがポイント。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415050
