長芋と納豆のもちもちチーズ焼き

長芋と納豆のもちもちチーズ焼き-レシピのメイン写真

長芋と納豆のもちもちチーズ焼き

杉山かふん @sugikafun_jp

おうち居酒屋のおつまみにも最適。もちっと感がたまらない長芋1本でできる簡単副菜。納豆とのねばねばコンビで身体にも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
長芋と納豆のねばねばコンビが美味しそうだなぁと思って作ってみました。

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材料

2〜3人分

長芋 400g
☆納豆 2パック
☆卵 M1個
☆片栗粉大さじ5
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆ピザ用チーズ 30g
☆小口ねぎ 20g程度
ごま油大さじ1

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作り方

1
長芋はすりおろす。(みじん切り器やフードプロセッサーを使うと楽です。)
2
ボウルに①と☆の材料を入れてよく混ぜる。
3
熱したフライパンにごま油をしき、②をスプーンで少量ずつとって広げ、弱めの中火で片面ずつ両面こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので火は強くしすぎず、ひっくり返しながら焼いてください。

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杉山かふん @sugikafun_jp

2024/01/28 05:05に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

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このレシピのキーワード

片栗粉ピザ用チーズ卵こねぎ納豆山芋

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