スモークサーモンのサンドイッチ

京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
スモークサーモンとクリームチーズ、アボカドがとってもマッチ。マヨネーズなしでも美味しいサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
紅茶コーディネーターの教本に載っていてた「スモークサーモンのサンドウィッチ」でも、必要なハーブが手に入らなかったので、家にあるもので作ってみたら、似ても似つかないものが出来上がりました。
スモークサーモンのサンドイッチ
スモークサーモンとクリームチーズ、アボカドがとってもマッチ。マヨネーズなしでも美味しいサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
紅茶コーディネーターの教本に載っていてた「スモークサーモンのサンドウィッチ」でも、必要なハーブが手に入らなかったので、家にあるもので作ってみたら、似ても似つかないものが出来上がりました。
作り方
- 1
サンドウィッチ用のパンにバターと粒マスタードを適宜塗る。
- 2
アボカド1/2個は6等分しておき、クリームチーズは横向きにして、5mm位の幅で4枚ほど切る。
- 3
パンにクリームチーズ2枚、アボカド3切れ、スモークサーモン2枚を挟み、ラップなどに包み、しばらく落ち着かせてから、半分に切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
バターと粒マスタードはたっぷり塗った方が美味しいです。
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