梅ドレさらだ☆
水莉樹羅 @cook_40014906
梅干が沢山あったので、ドレッシングを作ってみました。
でも、これ、実は甘い梅干、、、私はすっぱい梅干の方が好きなので、さっさと使ってしまいたくて。。。
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングを作ってる途中、シソの葉を入れたらおいしいかもと思い、勇気凛々さんのシソを使ってみようと思いました。
梅ドレさらだ☆
梅干が沢山あったので、ドレッシングを作ってみました。
でも、これ、実は甘い梅干、、、私はすっぱい梅干の方が好きなので、さっさと使ってしまいたくて。。。
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングを作ってる途中、シソの葉を入れたらおいしいかもと思い、勇気凛々さんのシソを使ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、ピーマン、きゅうりは千切りにします。ハムは食べやすい大きさにカット。ベーコンの場合は、カリカリに焼いた物を。
- 2
フライパンにバターを熱し、その中にジャガイモを1cm角に切った物をいれ火が通り焦げ目がつくまでしっかり焼きます。
- 3
ジャガイモにクレイジーソルトをふりかけ、軽く混ぜた後、フライパンから取り出し、さ
ませます。 - 4
○のついた調味料を別のボールであわせます。梅干は、好みに合わせてつぶして下さい。
大葉にんにく醤油の大葉を醤油をきってから、みじん切りにして混ぜます。 - 5
水気をしっかり切った野菜をボールに入れ、ベーコンまたはハムを入れ、最後にジャガイモを入れて、混ぜたあとドレッシングをかけます。
コツ・ポイント
ジャガイモは好みに合わせて量を変えてください。私は多目が結構好きです。野菜は何でもいいです。大根でもおいしいと思います。その時は、ジャガイモは千切りの方がいいかも。水にしっかりつけてでん粉を取らないと引っ付いてしまいます。
つくれぽ
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