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クセになるwセロリのきんぴら
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クセになるwセロリのきんぴら-レシピのメイン写真

クセになるwセロリのきんぴら

shokolat
shokolat @shokolat21

セロリが苦手な方でもあまり臭みや苦味がなくなるので大丈夫かと。。ご飯が進む一品ですw 2008/03/09 写真変更しました^^
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれます。
お行儀悪いのですが、ご飯にかけて食べるのが好きです^^

セロリが苦手な方でもあまり臭みや苦味がなくなるので大丈夫かと。。ご飯が進む一品ですw 2008/03/09 写真変更しました^^
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母がよくつくってくれます。
お行儀悪いのですが、ご飯にかけて食べるのが好きです^^

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セロリが苦手な方でもあまり臭みや苦味がなくなるので大丈夫かと。。ご飯が進む一品ですw 2008/03/09 写真変更しました^^
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母がよくつくってくれます。
お行儀悪いのですが、ご飯にかけて食べるのが好きです^^

セロリが苦手な方でもあまり臭みや苦味がなくなるので大丈夫かと。。ご飯が進む一品ですw 2008/03/09 写真変更しました^^
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母がよくつくってくれます。
お行儀悪いのですが、ご飯にかけて食べるのが好きです^^

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材料

  • セロリ 3本
  • しょうゆ 大さじ1くらい
  • 砂糖 大さじ1くらい
  • ごま油 大さじ半分くらい
  • 白ごま 適宜
  • (あれば)たかのつめ 少量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、薄切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、セロリを炒める。

    • クセになるwセロリのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら砂糖、しょうゆで味付けする。まだシャキシャキ感が残ってるほうがおいしいです。

    仕上げに白ゴマをふってできあがりw

    • クセになるwセロリのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    写真のように、たかのつめを入れてもぴりりとおいしいです♬

    • クセになるwセロリのきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

サラダ油でもいいのですが、ごま油だと風味が違います。

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shokolat
shokolat @shokolat21
2006/09/22 09:23に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ トウガラシ

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