☆の材料をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。

白菜をさっと茹で水気を切り、芯の方を２～２．５ｃｍ幅、Ｔｏｐは少し大きめに切っておく。

①のタネをピンポン玉くらいの大きさに丸め白菜の芯の部分の中心に置き、丸め込むようにする。葉の部分で全体を包み込む。