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韓国風サラダ(納豆ドレッシング)
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韓国風サラダ(納豆ドレッシング)-レシピのメイン写真

韓国風サラダ(納豆ドレッシング)

みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952

春菊以外にも、水菜やレタスなど、その時期の葉物や、キュウリにも合うドレッシングです。
このレシピの生い立ち
納豆ドレッシングを作ってみたかったので。

春菊以外にも、水菜やレタスなど、その時期の葉物や、キュウリにも合うドレッシングです。
このレシピの生い立ち
納豆ドレッシングを作ってみたかったので。

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韓国風サラダ(納豆ドレッシング)

みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952

春菊以外にも、水菜やレタスなど、その時期の葉物や、キュウリにも合うドレッシングです。
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納豆ドレッシングを作ってみたかったので。

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材料

  • 春菊 1/2わ
  • 豆腐 1/2丁~1丁
  • 納豆(ひきわり、もしくは刻む) 1パック
  • キムチ(みじん切り) 大さじ1 1/2
  • コチュジャン 小匙1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆醤油・お酢 各小匙1
  • ☆砂糖 小匙1/3
  • ☆すり胡麻 小匙1
  • 松の実・胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    春菊は葉をつんで水洗いし、水気をきっておく。

  2. 2

    豆腐はサイコロに切っておく。

  3. 3

    納豆はあらかじめ、よく混ぜて粘りを出しておく。

  4. 4

    キムチにコチュジャンをよく混ぜて、そこへ☆を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    最後に納豆を加え、よく混ぜる。ドレッシングとして、サラダにかけて出来あがり!

  6. 6

    お好みで松の実と、胡麻を散らしてください。

コツ・ポイント

納豆は、自分で挽き割りに刻んだ方が、風味があっておいしいです!松の実をかけると、辛いなかにも甘味があってオイシイです!

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みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952
2006/10/04 23:41に公開
お酒大好き!料理大好き!ということで、色々とおつまみレシピを載せていきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 キムチ コチュジャン ゴマ 納豆 豆腐

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