ボリュームたっぷり＝★＝ビーフン
kanちゃん @cook_40026956
焼肉のたれでジューシーなお味☆わたしはさらに七味もかけてあつあつピリカラでいただきま～す☆
このレシピの生い立ち
食料庫のそうじをしていたら期限ぎりぎりのビーフンを発見したので。
あと白飯が１人分しかなかったので。。。。
ボリュームたっぷり＝★＝ビーフン
焼肉のたれでジューシーなお味☆わたしはさらに七味もかけてあつあつピリカラでいただきま～す☆
このレシピの生い立ち
食料庫のそうじをしていたら期限ぎりぎりのビーフンを発見したので。
あと白飯が１人分しかなかったので。。。。
アプリでひらく作り方
- 1
①太ビーフンを沸騰させたお鍋に３分いれほぐしザルにあげておく。
②その間に鶏肉、野菜、かまぼこ（なかったら無し）を切る。ボリュームを出したかったので鶏肉は大きめにしました！ - 2
フライパンを熱し油大１（分量外）をいれ、鶏肉を両面焦げ目がつくまで焼く。
- 3
２のフライパンにお酒を大２をいれて野菜、かまぼこを投入。フライパンにふたをして蒸し焼きに。水分が少なくなってきたらふたをはずし、ビーフンとお湯５０ml投入。くっつくようなら油をほんの少したらす。
- 4
ビーフンがやわらかくなったところで焼肉のたれを投入味を見ながらオイスターソースを投入して出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は蒸しやきに途中するのでおっきくても大丈夫です。
焼肉のたれがなかったらウスターソースでもおいしくできます。
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