切干大根とじゃがいもの煮物 cyaco @cook_40023391 胃に優しい一品です。炒めてから煮るので、アッサリしていますが満足感のある味です。このレシピの生い立ち我が家代々の定番です＾＾ もっと読む 胃に優しい一品です。炒めてから煮るので、アッサリしていますが満足感のある味です。このレシピの生い立ち我が家代々の定番です＾＾ もっと読む 切干大根とじゃがいもの煮物 cyaco @cook_40023391 胃に優しい一品です。炒めてから煮るので、アッサリしていますが満足感のある味です。このレシピの生い立ち我が家代々の定番です＾＾ もっと読む 胃に優しい一品です。炒めてから煮るので、アッサリしていますが満足感のある味です。このレシピの生い立ち我が家代々の定番です＾＾ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 切干大根 15g じゃがいも 1～2個 油揚げ 1/2枚 だし汁 400cc 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 サラダ油 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 切干大根はサッと洗ってから水で戻します。じゃがいもは一口大に切ります。油揚げは熱湯でサッと油抜きして細切りします。 2 鍋に油を熱し、切干大根、じゃがいもを焦がさないようにジックリ炒めます。全体に油がまわったらだし汁と砂糖を入れてしばらく煮ます。 3 煮汁半分くらいになったら油揚げ、醤油を入れてさらに煮詰めてできあがり。 コツ・ポイント じゃがいもの代わりにサツマイモでもおいしくできます。サツマイモの場合、のど越しの悪さが気になるなら汁気を多めに仕上げると美味しくいただけると思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17415408 コピーしました！ cyaco @cook_40023391 2006/09/20 05:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー オシャレな料理は作れませんが、残り物利用やお手軽を基礎とした一般家庭料理中心に頑張ってます。まだ料理初心者ですがヨロシク～♪(*^o^*) もっと読む このレシピのキーワード 煮物 切り干し大根 じゃがいも 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ 味玉（酢醤油） にんにく香る♡白だし焼きそば 梅ひじきふりかけ 簡単♡豚ロースの生姜焼き♡ チョコ生地チャンククッキー 真っ直ぐに揚がる☆エビフライ おかかいっぱい里芋バター りんごのファーブルトン ゴロゴロ鮭とおじゃがのごま葱炒め 鮭（ハラス）と大根おろしの甘辛煮 我が家の定番！高野豆腐の煮物 超ヘルシー♪カレー納豆キムチトースト とろりん♪茶漬け 真っ直ぐに揚がる☆エビフライ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415408
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