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うま~♪明太のせ玉子丼(*^ε^*)
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うま~♪明太のせ玉子丼(*^ε^*)-レシピのメイン写真

うま~♪明太のせ玉子丼(*^ε^*)

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422

普通の玉子丼も明太子をのせると一味違う!!
このレシピの生い立ち
雑誌で明太子をのせた玉子丼を見て、美味しそうだったので自己流で作りました。

普通の玉子丼も明太子をのせると一味違う!!
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雑誌で明太子をのせた玉子丼を見て、美味しそうだったので自己流で作りました。

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うま~♪明太のせ玉子丼(*^ε^*)

★チャコ姫★
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普通の玉子丼も明太子をのせると一味違う!!
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雑誌で明太子をのせた玉子丼を見て、美味しそうだったので自己流で作りました。

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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 玉子 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 明太子 1/2腹
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    明太子は薄皮をとる。

  2. 2

    丼鍋に水・めんつゆを入れ火にかける。
    ①の玉ねぎを入れ蓋をして柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    玉子を割りほぐし。②にまわし入れ、半熟状態になったら、ご飯を盛った丼にのせる。

  4. 4

    最後に明太子をのせたら出来上がり。

    • うま~♪明太のせ玉子丼(*^ε^*)作り方4写真

コツ・ポイント

これといって無いです(;・∀・)

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★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422
2006/10/03 03:53に公開
和歌山在住の家事手伝い女です(゚艸゚*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ~(・´Д`・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡
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