油っぽいおかずを作って、「何か、あっさりした漬物が欲しいな～。でも時間が無いな～」という場合に、是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
天婦羅を揚げた際に、野菜が余ったことがキッカケです。
天婦羅の油っこさは、この浅漬けを一緒に食べることで、吹っ飛びますよ！