みずみずしいマッシュルームのグリル
ふみか @cook_40022529
塩とガーリックバターを乗っけてグリルするだけ。とってもみずみずしい食感のマッシュルーム、白ワインにぴったりのお供ができましたｗｗ 白ワイン、冷えてますか？？
このレシピの生い立ち
とっても美味しい辛口の白ワインを見つけたので、それに合うシンプルでおいしいおつまみを作りたくて。
みずみずしいマッシュルームのグリル
塩とガーリックバターを乗っけてグリルするだけ。とってもみずみずしい食感のマッシュルーム、白ワインにぴったりのお供ができましたｗｗ 白ワイン、冷えてますか？？
このレシピの生い立ち
とっても美味しい辛口の白ワインを見つけたので、それに合うシンプルでおいしいおつまみを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
【ガーリックバター作り】◆にんにくを摩り下ろす。◆バターをレンジでチン（10～20秒）して少し溶かし、にんにくすりおろしを入れて混ぜ合わせておく。
- 2
マッシュルームに十字に切れ目を入れる。見えないですね ^ ^;;
-
- 3
クッキングシートに並べ、強めの塩をふりかけ、スプーンで一つずつガーリックバターをかけ、バジルを振る。
- 4
【グリル】250度のオーブンで9分。オーブンによって加減を見ながら、水分がすこ～し出てきたら止めてくださいね。
- 5
念のためですが・・・たこ焼きじゃないんですよ（笑）ホワイトマッシュルームだともっと色が綺麗だと思います。
-
コツ・ポイント
マッシュルームの水分を逃がさないよう、グリルのしすぎに注意！水分がじゅわっと出てきたらすぐグリルを止めて。みずみずしいマッシュルームの食感が楽しめます。
つくれぽ
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