もみもみ♪やわらか♪簡単♪チキンピカタ
さおプリン @cook_40025187
ビニール袋に入れて、もみもみ、そしてフライパンで焼くだけ！
簡単にできちゃう、チキンピカタです。
ケチャップをそえると、子どもたちにも大好評です！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので・・・
もみもみ♪やわらか♪簡単♪チキンピカタ
ビニール袋に入れて、もみもみ、そしてフライパンで焼くだけ！
簡単にできちゃう、チキンピカタです。
ケチャップをそえると、子どもたちにも大好評です！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を１ｃｍ程度にななめにスライスする。
- 2
①に塩コショウをして、ビニール袋に入れる。
- 3
②に日本酒も加えて、もみもみして味をしみこませる。（１０分ほど放置）
- 4
③に片栗粉を加えて、またもみもみして、肉全体にまぶすようにする。
- 5
④に卵を割りいれて、さらにもみもみする。
- 6
よ～く熱したフライパンに、油を多めにひいて焼く。
ケチャップをつけ合わせて、めしあがれ♪
コツ・ポイント
面倒くさがりのワタシは、塩コショウもビニール袋に入れて作ったのですが、塩が偏ってしまい、しょっぱい部分もできてしまったので、塩コショウは、まな板の上でおこなったほうがいいと思います。
鶏むね肉は硬いイメージだったのですが、やわらかくてとってもおいしかったです。
トマトケチャップがとっても合いますので、どうぞお試しください。
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