ジャガイモ、玉ねぎをそれぞれ薄切りに。
ジャガイモは特に薄切りのが良い。ベーコンは細切り。

サラダ油をしいたフライパンに、ベーコンを敷き、上に玉ねぎ、その上にジャガイモをおいてから蓋をして火を通す。ごくごく弱火で！

火が通ったら、少し塩胡椒して、ケチャップをまわしかけ、全体にチーズをまぶして再びふたをする。チーズが溶ければできあがり。