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すてきな!?鰹のカルパッチョ♪
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すてきな!?鰹のカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

すてきな!?鰹のカルパッチョ♪

キキkiki
キキkiki @cook_40024968

簡単でおいしいカルパッチョをちょっとおしゃれに!?盛り付けてみましたー
このレシピの生い立ち
いつも鰹といえばのっけ盛りか、カルパッチョでも薬味をばらばらにのせてたのですが、たまにはこんな盛り付けにしてみました。

簡単でおいしいカルパッチョをちょっとおしゃれに!?盛り付けてみましたー
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いつも鰹といえばのっけ盛りか、カルパッチョでも薬味をばらばらにのせてたのですが、たまにはこんな盛り付けにしてみました。

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すてきな!?鰹のカルパッチョ♪

キキkiki
キキkiki @cook_40024968

簡単でおいしいカルパッチョをちょっとおしゃれに!?盛り付けてみましたー
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いつも鰹といえばのっけ盛りか、カルパッチョでも薬味をばらばらにのせてたのですが、たまにはこんな盛り付けにしてみました。

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材料

1人分
  • 鰹 4切れ
  • ニンニクスライス 4枚
  • アボカドスライス 6切れ
  • アンチョビフィレ 6かけら
  • マヨネーズ 大6滴
  • バルサミコ酢・醤油・オリーブオイル 少々
  • わけぎ 少々
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作り方

  1. 1

    写真の通り、、個性的に自由に盛り付ける(笑)

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

鰹1切れにニンニク1枚、アボカド1切れにアンチョビのかけら1個という風に飾る。

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キキkiki
キキkiki @cook_40024968
2006/10/08 16:05に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好き!みなさんのおいしいレシピに、つくれぽするのがとても楽しいです♪よろしくお願いします。(*^_^*) 
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かつお わけぎ アボカド にんにく アンチョビ フィレ

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