大根はスライサーで細く切り、冷水につけてシャキっとせて、水切りします。

豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りします。そして食べやすい大きさに切ります。

ボールに【1】とちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせます。

ボールにドレッシングを合わせます。

器に【2】をのせて、【3】を上からたっぷりかけます。

大葉の千切りを上にのせます。

【6】に【4】のドレッシングをかけて出来上がりです！！