これで若返る?とろ~り納豆パスタ

クラウス @cook_40026320
納豆と卵を一緒に食べると若返るっ!そんな言葉を聞いて出来上がったこの一品。お酢も取ってさらに若返りましょう☆
このレシピの生い立ち
夕食に食べられる納豆料理を考えました(^-^)☆☆
これで若返る?とろ~り納豆パスタ
納豆と卵を一緒に食べると若返るっ!そんな言葉を聞いて出来上がったこの一品。お酢も取ってさらに若返りましょう☆
このレシピの生い立ち
夕食に食べられる納豆料理を考えました(^-^)☆☆
作り方
- 1
納豆を混ぜておく。スパゲッティは表示されている時間より1分長めに茹でる。
- 2
茹で上がったスパゲッティを流水で冷まし、水気をしっかり切る。
- 3
*のドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、パスタを加えてあえる。
- 4
お皿にスパゲッティ(ドレッシングと一緒に)、黒ごま、納豆(この時点でたれ、からしを加えて再び混ぜます)、温泉卵、青海苔の順に乗せて完成!
- 5
温泉卵の上にもドレッシングを少量垂らすと味がよく馴染みます。
コツ・ポイント
納豆は冷蔵庫から出して50回以上混ぜ混ぜしてからしばらく放置しておきませう。納豆と卵を一緒に取りませう。納豆は大粒のものを選びませう。たれとからしは食べる直前に加えませう。これが若返りの秘密だそうです(あるある大辞典より)。
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