メインに添える、とても手軽な小鉢おかずです＾＾濃口醤油ではなく、だし醤油で和えてあるので、やさしくて風味豊かな味です♪冷奴に乗せたり、和風パスタのトッピングに使ったり、アレンジが効く「覚えておくと便利」な、レシピです♪
このレシピの生い立ち
オーソドックスなほうれん草のお浸しは、醤油の味が強めなので、マイルドにしたくて、よくダシ醤油で薄めていました。それを活用して、オクラでもアレンジ♪