ヘルシー☆メープルマドレーヌ
めいふぁん @cook_40023547
メープルシロップの香りが素敵♪混ぜるだけレシピなのでズボラさんにもおすすめ☆（10/24、分量の液体の表記方法をgから大さじに変えました）
このレシピの生い立ち
友人にマドレーヌが食べたいとリクエストされたので。
今私は乳製品を取らないようにしているので、サラダ油で作りました。
ヘルシー☆メープルマドレーヌ
メープルシロップの香りが素敵♪混ぜるだけレシピなのでズボラさんにもおすすめ☆（10/24、分量の液体の表記方法をgから大さじに変えました）
このレシピの生い立ち
友人にマドレーヌが食べたいとリクエストされたので。
今私は乳製品を取らないようにしているので、サラダ油で作りました。
作り方
- 1
☆印の粉類を全て大きめのボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。かたまりがある場合は手でつぶしてから。（こうすることにより、空気が入るのでふるう手間が省けます）
- 2
メープルシロップ、卵、サラダ油を別のボウルに入れ、よく混ぜる。（卵が白っぽくなるまで混ぜる必要は無い。材料が分離せず一体になればOK）
- 3
１のボウルに２の液体を一気に加え、泡だて器でグルグルとよく混ぜる。
- 4
型にスプーンで入れる。八分目くらいまで。
180℃に余熱しておいたオーブンで15～18分焼く。
コツ・ポイント
バターの代わりにサラダ油で作っているので、手軽にできます。粉を入れてからもそのまま泡だて器でよく混ぜてください。サックリと混ぜる必要はありません。 メープルシロップをハチミツに置き換えてもOK。ハチミツにする場合は、焦げやすいので気を付けてください。 砂糖はてんさい糖ですが、それ以外の物でもOKです。
焼き時間はメープルシロップの場合は18分位かかりますが、ハチミツの場合は15分位でOKです。
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混ぜて焼くだけ。メープル好きさん必見です♪しっとり仕上がって、ティータイムのお供にも♪♪分量は数に応じて半分でもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17416653
