パスタを茹でてざるにあげる。

くっついてしまう可能性があるので、丁寧に割れないように引き離そう。

(A)の材料でホワイトソースを作る。

フライパンでバターを熱し溶かし、それに小麦粉を入れ混ぜて、牛乳を少しずつ入れる。

グラタン用の食器にバター（材料外）を少々塗り、その上にラグを少し入れて、パスタを一枚重ね、ホワイトソースを塗る。

ホワイトソースの上にはパスタを一枚、ラグを塗り、パスタ→ホワイトソース→パスタ→ラグ…をパスタが無くなるまで繰り返す。

パスタがなくなったら、その上にラグとﾎホワイトソースを混ぜて塗り、チーズを載せる。

220℃のオーブンで焼く12分、チーズが溶けて焼き色が付くまで焼く。