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いきなり団子-レシピのメイン写真

いきなり団子

くずぴー
くずぴー @cook_40023500

さつまいもの入った素朴なおまんじゅうです。日本茶にぴったりで、ほっとするおやつです。
このレシピの生い立ち
近くのデパートで、いきなり団子を見て、作ってみたくなりました。

さつまいもの入った素朴なおまんじゅうです。日本茶にぴったりで、ほっとするおやつです。
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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. 野菜を使ったお菓子
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いきなり団子

くずぴー
くずぴー @cook_40023500

さつまいもの入った素朴なおまんじゅうです。日本茶にぴったりで、ほっとするおやつです。
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近くのデパートで、いきなり団子を見て、作ってみたくなりました。

さつまいもの入った素朴なおまんじゅうです。日本茶にぴったりで、ほっとするおやつです。
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材料

10個分
  • さつまいも 輪切り10枚
  • つぶあん 150グラム
  • 薄力粉 180グラム
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    薄力粉に塩と水を加えこね、ひとかたまりになったら、30分くらいねかせる。さつまいもは1センチ厚さの輪切りを10枚作る。

  2. 2

    ①の生地を棒状に伸ばし、10等分に切る。
    さつまいもの上につぶあんを均等に乗せる。

    • いきなり団子作り方2写真
  3. 3

    薄く伸ばした②の生地で包む。

    • いきなり団子作り方3写真
  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器で20分、蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

生地が乾燥しないように布巾をかけながら包んで下さい。

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くずぴー
くずぴー @cook_40023500
2006/09/21 07:24に公開
小学生の二人の男子の母です。もりもり食べる子供たちに、なるべくヘルシーなおやつをと、模索する日々です。皆さんの素敵なレシピのおかげで、楽しく料理させてもらっています♪ただいま、古いレシピを見直し中です。
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このレシピのキーワード

おだんご さつま芋 薄力粉 つぶあん

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