ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、軽く茹でる。

油をひき、卵を炒める。炒めたら一旦取り出す。

玉ねぎ、ベーコンを切り、いためる。

塩、胡椒する。野菜から少し水が出たら中華スープの素を入れブロッコリー、卵を入れ味をととのえ出来上がり。