ナスって今が旬らしい。だからって昨日買ったのを知らずに、10本も追加購入した。ナス、売るほどあるぞ・・・悪いなカミサン。当分ナス食ってくれ。
このレシピの生い立ち
例によってcookpadで夕食メニューの検索をしてたら、ナスを丸ごと料理するという大胆かつ新鮮なレシピを発見した。ただでさえナス好きなカミサンが狂喜乱舞しそうなナスのいただき方だ。炒めたナス自体、いろいろとアレンジ効きそうだし・・・