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かぼちゃひじきって、ありかも
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かぼちゃひじきって、ありかも-レシピのメイン写真

かぼちゃひじきって、ありかも

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

タッパーのままでごめんな。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ丸ごと買った。ハロウィンとかやるのか?って勢いだよな。でも西洋人じゃないぞ。かぼちゃの食し方って、煮て食うぐらいしか思いつかないだろ。でも細かくするとアレンジ効くぞ・・・細かくするまでが大変だけどな。

タッパーのままでごめんな。
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かぼちゃ丸ごと買った。ハロウィンとかやるのか?って勢いだよな。でも西洋人じゃないぞ。かぼちゃの食し方って、煮て食うぐらいしか思いつかないだろ。でも細かくするとアレンジ効くぞ・・・細かくするまでが大変だけどな。

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かぼちゃひじきって、ありかも

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cookmaster @cook_40021878

タッパーのままでごめんな。
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かぼちゃ丸ごと買った。ハロウィンとかやるのか?って勢いだよな。でも西洋人じゃないぞ。かぼちゃの食し方って、煮て食うぐらいしか思いつかないだろ。でも細かくするとアレンジ効くぞ・・・細かくするまでが大変だけどな。

タッパーのままでごめんな。
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かぼちゃ丸ごと買った。ハロウィンとかやるのか?って勢いだよな。でも西洋人じゃないぞ。かぼちゃの食し方って、煮て食うぐらいしか思いつかないだろ。でも細かくするとアレンジ効くぞ・・・細かくするまでが大変だけどな。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 生ひじき 100g
  • ☆酒 150cc
  • ☆みりん 100cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを櫛型に切って、少量の油で炒める。ひじきも一緒に炒める。

  2. 2

    ☆印の調味料を合わせて、かぼちゃに投入する。

  3. 3

    仕上げにごま油をササッと絡めて完成だ。

コツ・ポイント

かぼちゃは火通りが悪いから、薄めにCUTしようぜ!

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878
2006/09/16 13:45に公開
すべては奥様の「うまい」のために
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このレシピのキーワード

ひじき かぼちゃ 酒

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