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松茸のホイル焼き
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松茸のホイル焼き-レシピのメイン写真

松茸のホイル焼き

QPはにー
QPはにー @cook_40025291

松茸の味も香りも、ホイルの中に・・・。バターが合う!ホイルを開けたときに上がる香り、松茸のシャキシャキ感、味も香りも堪能できる、超簡単で美味しい 食べ方かもしれません(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
今年も、松茸をいただきました。(ごはん日記に掲載)

松茸の味も香りも、ホイルの中に・・・。バターが合う!ホイルを開けたときに上がる香り、松茸のシャキシャキ感、味も香りも堪能できる、超簡単で美味しい 食べ方かもしれません(*^▽^*)
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松茸のホイル焼き

QPはにー
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今年も、松茸をいただきました。(ごはん日記に掲載)

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材料

  • 松茸 お好みの量で
  • すだち 1/2個
  • バター 5~10g
  • しょうゆ 適宜
  • 日本酒または白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    松茸は、いしづきのかたい部分をそぎ落とし、濡れ布巾(キッチンペーパーなど)で全体をきれいに拭きます。

  2. 2

    アルミホイルの上に、適当な大きさに裂いた松茸をのせ、その上にバターを2~3ヶ所におき、酒少々を振りかけます。

  3. 3

    ふんわり気味にホイルを閉じます。真ん中から開けるように、端を真ん中で合わせて閉じ、両端はしっかり折って閉じます。オーブントースターで15分くらい焼きます。

  4. 4

    火が通ったらOK(^o^) ホイルを開けて、すだちを絞り、しょうゆをかけいただきます。

コツ・ポイント

お好みで、バジル、ブラックペッパー、柚子こしょう、唐辛子などのスパイスを使ってもいいと思います。

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QPはにー
QPはにー @cook_40025291
2006/10/10 13:44に公開
3月にiPhone壊れて、やっとクックパッド復旧できました。またよろしくお願いします❤️2026.04.22
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 松茸 バター 日本酒 すだち

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