野菜が美味しい♪蒸ししゃぶ
黄緑 @cook_40027135
野菜がとっても美味しく食べれます。たまねぎ&キャベツ(この二つを入れないと甘くならないみたい)以外の野菜はお好きなものをお好きなだけど～ぞ～♪コーンやジャガイモも美味しいかと思います。 もちろん牛肉もＯＫです♪
このレシピの生い立ち
ポン酢の肩のところに付いてたレシピのアレンジ。実家で作ろうとしたら、レシピが思い出せず、チャンチャン焼きの要領で適当に作ったら美味しかった。
野菜が美味しい♪蒸ししゃぶ
野菜がとっても美味しく食べれます。たまねぎ&キャベツ(この二つを入れないと甘くならないみたい)以外の野菜はお好きなものをお好きなだけど～ぞ～♪コーンやジャガイモも美味しいかと思います。 もちろん牛肉もＯＫです♪
このレシピの生い立ち
ポン酢の肩のところに付いてたレシピのアレンジ。実家で作ろうとしたら、レシピが思い出せず、チャンチャン焼きの要領で適当に作ったら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
たまねぎは５ｍｍくらいの串切り。ニンジン・かぼちゃは薄切り。にら・ピーマン・キャベツは食べやすい大きさに。 - 2
ホットプレート(電気鍋もＯＫ)に野菜を全部盛ります。適当でいいのですが、たまねぎを一番下にすると早く火が通って美味しいかも。
-
- 3
一番上に豚肉を重ならないように並べます。蓋をして熱します。蓋が盛り上がるかもしれませんが、かさが減るので大丈夫です♪
-
- 4
野菜と肉に火が通ったら、出来上がり♪ポン酢でお召し上がりください♪
- 5
少し野菜と肉を残して、〆に焼きそばをすると美味しいです♪
コツ・ポイント
炒めて美味しい野菜なら何でも可！目安はボール二つ分です。我が家ではナスは不評でした。
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