簡単で美味しい食べ方です。本場琴平で食べて感動してから、うちでは日本の生卵を入手すると必ず食べます。
このレシピの生い立ち
うどん大好きで、いろんなバージョンで食べてます。生卵を持ち帰った際に香港で釜玉うどんを作ったら、彼も友達も大喜び。知られてなかったみたい。もう何回も何回もレシピ教えてって言われるのでレシピってほどじゃないけど、載せておきました。