寒天 de メロンゼリー
ヨーコチン @cook_40022698
そのまま食べるよりも・・・
「そうだ京都に行こう」な感じで「そうだゼリーにしよう」京都に行くよりお手軽どすえ（＾＾）
このレシピの生い立ち
メロンそのまま食べるのがつまんないな、と思って。
ゼラチンでしてももちろんおいしかろうなぁ♪
寒天 de メロンゼリー
そのまま食べるよりも・・・
「そうだ京都に行こう」な感じで「そうだゼリーにしよう」京都に行くよりお手軽どすえ（＾＾）
このレシピの生い立ち
メロンそのまま食べるのがつまんないな、と思って。
ゼラチンでしてももちろんおいしかろうなぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
メロンの種を取り除き、トッピング用に果肉角切りを12コくらい（できれば甘い内側の部分）適当に切り取る。
- 2
残りの果肉を切り取りボールに重ねたザルに入れる。切り取ったあとの皮の部分もスプーンで果汁をこさぐ。
- 3
ザルの中のメロンをスプーンの背でがんばってつぶす。だんだん繊維がまとまってきてグルグルかきまぜるようにつぶせるようになる。果汁をとりきったら、その繊維の団子状なやつは食べる（＾＾；）
- 4
果汁の濃さによって水を入れて調整した果汁を鍋に入れて温める。（薄くなりすぎないように味を見ながら。）鍋肌がぷつぷつしてきたらダマにならないように水で溶かした寒天粉を入れて混ぜて火を止めて冷ます。
- 5
（4）を容器に入れて冷蔵庫で冷ましたら、デキアガリ★
コツ・ポイント
完熟のメロンさんを使うこと。
つくれぽ
一人暮らし12年ほどを経て、猫のために一軒家を購入、家族と同居、してからキッチンに立つことがなくなった、けど、なるべく、無添加・オーガニックで。選べるときは選ぶ、知ってると知らないは違う、くらいのゆるい感じです。19歳発症の糖尿病一型は29年生。インスリン自己注射歴は約25年。元気に年を取りたい★つくれぽ、コメント廃止になったんですね〜今さら知りました（2025/03/07）覚え書きのような稚拙なレシピでつくってくださった皆さんありがとうございます♬また投稿する日がくるのかはわかりませんが自分であげたレシピをおさらいから・・・してみようかしら😊
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