☆豆腐とおからのもっちりバーグ☆
こはたんmama @cook_40026832
おからが苦手な子供たちに 何とか美味しく食べさせたくて～～～焼肉のたれ 使っちゃお!!
このレシピの生い立ち
私だけなんです・・おから好きなの（＾－＾；）
☆豆腐とおからのもっちりバーグ☆
おからが苦手な子供たちに 何とか美味しく食べさせたくて～～～焼肉のたれ 使っちゃお!!
このレシピの生い立ち
私だけなんです・・おから好きなの（＾－＾；）
作り方
- 1
豆腐(水切りしなくてOK)と たまごをボールに入れ なめらかになるまで 手で混ぜる。おからを様子を見ながら(ちょうどﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのたねの硬さ)いれ 次に片栗粉 塩コショウ みじん切りした玉ねぎも入れて混ぜ混ぜする。
- 2
それを12等分にして 小判型にする。フライパンに大さじ1杯の油をひいて 中火で焼く。
-
- 3
こんがりキツネ色になったら あとは焼肉のたれを入れてからめるだけ!
-
- 4
今回使ったたれです。
-
コツ・ポイント
たれは多めにからめた方が おからを感じさせません。今回は 焼肉のたれで作りましたが ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ風にﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽや 大根おろしで和風～などでも子供うけしそうですネ(*^-^*)
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