プレーンヨーグルトは、コーヒーフィルターなどで、一晩、水分を切ります。

耐熱容器に、コーヒーシロップ（レシピID:17391860）と水を入れて、30秒チンして、よく混ぜる。粗熱がとれたら、コーヒーリキュールを加えて、冷ます。

ココットに、ビスケットを入れ、②のシロップを大さじ1程度振りかけてなじませる。その上に①のヨーグルトをのせる。

③を繰り返す。このココットで3段に出来ました。　冷蔵庫でよ～く冷し、食べる前にココアを茶こしで振りかける。