明太子クリームスパゲッティー
suuko @cook_40026836
明太子にマヨネーズ・生クリームを加えクリーミーに仕上げた明太子ソースのパスタ。トッピングの海苔がアクセント！混ぜていくだけの簡単ソース。
このレシピの生い立ち
今まで、マヨネーズを入れた明太子マヨネーズソースだったのを、クリーミーにしたくて生クリームを入れたら美味しかったんです♪
明太子クリームスパゲッティー
明太子にマヨネーズ・生クリームを加えクリーミーに仕上げた明太子ソースのパスタ。トッピングの海苔がアクセント！混ぜていくだけの簡単ソース。
このレシピの生い立ち
今まで、マヨネーズを入れた明太子マヨネーズソースだったのを、クリーミーにしたくて生クリームを入れたら美味しかったんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は薄皮を取り除き、ほぐす。バターはレンジにかけ溶かしておく。
にんにくをすりおろす。 - 2
ほぐした明太子にマヨネーズ・生クリーム・溶かしバター・にんにく・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 3
別の大きめのボウルなどにオリーブオイルを入れます。袋の表示とおりに茹でたスパゲッティーを上記のボウルに入れ、オイルを絡ませる。
- 4
お皿に③のスパゲッティーを盛り、②の明太子ソースを乗せて刻み海苔を好みでトッピング！いただきま～す♪
コツ・ポイント
材用を揃えて混ぜ、スパゲッティーに和えるだけ！
まだ試してないけど、他の料理にも使えそうな気が...？ジャガイモに塗っても美味しそうかも...今度試してみたい！
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