豚ロースのチーズ焼き
とろ~りトロけたチーズが美味しい♪簡単チーズ焼き。
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とろ~りトロけたチーズが美味しい♪簡単チーズ焼き。
とろ~りトロけたチーズが美味しい♪簡単チーズ焼き。
薄めのトンカツ用豚ロースはスジ切りしてから塩、コショウシし、プロセスチーズは5mm位にスライスしておきます。
油を敷いたフライパンで焼いて焼き色が付いたら裏返してチーズを乗せ、ふたをして焼きます。
肉に火が通り、チーズがとろけたらサニーレタスを敷いたお皿に盛って、とろけたチーズの上にパプリカを振ります。
厚めのお肉の場合は裏返して裏面を少し焼いてからチーズを乗せるといいと思います。
しょうが焼き用として売られている豚肉でもOKですよ。
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