ベーコンと野菜のトマト煮

Name: ベーコンと野菜のトマト煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン（ブロック） ３００ｇ; キャベツ １/２個; グリンピース（缶詰か冷凍） 適量; ・スープブイヨン １ｃ; ・塩、コショウ 少々

kiriko @cook_40018182

超簡単、コツいらず！３０分で煮込み料理。
このレシピの生い立ち
忙しくて料理に時間も手間もかけられない日に、買い置きのベーコンや缶詰、冷蔵庫に常備のキャベツでチャチャっと作ったレシピです。

ベーコンと野菜のトマト煮

kiriko @cook_40018182

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材料

４人分

ベーコン（ブロック）３００ｇ
カットトマト缶
ホールマッシュルーム缶
キャベツ１/２個
グリンピース（缶詰か冷凍）適量
・スープブイヨン１ｃ
・塩、コショウ少々

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作り方

1

２，３ｃｍ角に切ったベーコンを軽く炒め、
ザク切りにしたキャベツと缶詰のホールマッシュルームを加えてさっと炒め合わせます。
2

缶詰のカットトマトを加えて、ブイヨンを１ｃほど注ぎ、
塩、コショウで味を調えてコトコトと１０～２０分位煮て、グリンピースを加えて仕上げます。
3

ブロックベーコンがなければスライスでもＯＫ！その場合、スライスベーコンを半分に切ってくるくると巻き、乾燥したままのスパゲティで刺して加えるとボリューム感が出ます。刺したスパゲティはもちろんそのまま食べられますよ♪

コツ・ポイント

炒めて煮込むだけなので、コツらしいコツはありません。。。（^-^;ゞ

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kiriko @cook_40018182

2006/09/13 07:42に公開

好きな家事がお料理と収納！「収納とＤＩＹ」のＨＰを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何？日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり４人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html

このレシピのキーワード

トマト煮缶詰キャベツトマト缶ベーコングリーンピースマッシュルーム

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