簡単！豪華！カツオのカルパッチョ
kobari @cook_40021864
簡単！おもてなし料理にもピッタリ.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡盛り付け次第でもっと豪華に♪ バルサミコ酢がなければ、ポン酢などで和風カルパッチョにしてみては・・・（*^_^*）
このレシピの生い立ち
赤身魚を買うとカルパッチョにしたくなる・・・
簡単！豪華！カツオのカルパッチョ
簡単！おもてなし料理にもピッタリ.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡盛り付け次第でもっと豪華に♪ バルサミコ酢がなければ、ポン酢などで和風カルパッチョにしてみては・・・（*^_^*）
このレシピの生い立ち
赤身魚を買うとカルパッチョにしたくなる・・・
アプリでひらく作り方
- 1
★、◎の調味料をそれぞれ混ぜ合わしておく。
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- 2
かつおを薄く切り、器に並べ、★調味料をかけて、コショウをふる。
-
- 3
◎の調味料を仕上げにかける。
-
- 4
ゴママヨネーズの他に、ワサビマヨネーズもＧＯＯＤ♪レシピＩＤ：17473060参照。
- 5
※おまけ※ にんにく、合いますよ！フライドガーリックをかけて食べると美味しいです。（明日仕事なのでやめましたが・・・）
コツ・ポイント
ゴママヨネーズ以外に、ワサビマヨネーズや、普通にマヨネーズだけでもＯＫ♪ バルサミコ酢がなければ、ポン酢とゆずや大葉などを使用して和風カルパッチョに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417754
