ネギ塩焼き鳥丼

ネギ塩焼き鳥丼-レシピのメイン写真

ネギ塩焼き鳥丼

ozako @cook_40025857

さっぱりプリプリでおいしいです。
調味料など実際は計って作ってないのであってるかわかりません。
味見しながら作ってください。
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛丼以外のが食べたかったので。

さっぱりプリプリでおいしいです。
調味料など実際は計って作ってないのであってるかわかりません。
味見しながら作ってください。
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いつもの甘辛丼以外のが食べたかったので。

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ozako @cook_40025857

さっぱりプリプリでおいしいです。
調味料など実際は計って作ってないのであってるかわかりません。
味見しながら作ってください。
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いつもの甘辛丼以外のが食べたかったので。

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調味料など実際は計って作ってないのであってるかわかりません。
味見しながら作ってください。
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材料

2人分

鶏もも肉 1枚弱
しし唐 10本
ネギ 8cmくらい
ごま油大さじ1
酒大さじ2
塩小さじ1/2

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り塩・コショウしておく。
しし唐はへたをとり楊枝で穴をあけておく。
ネギはみじん切り。
2

ごま油で鶏肉を炒める。
焼き色がついたら酒をいれ、フタをする。
3

鶏に火が通ったらしし唐を加え炒める。
だしの素と塩、ネギを加え混ぜる。
4

あったかいごはんにのせてできあがり

コツ・ポイント

鶏肉を蒸し焼きにすることがプリプリの秘密ですかねぇ。
塩とか酒の量は調節してください。

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ozako @cook_40025857

2006/09/14 00:14に公開

へたくそながら、いろいろ料理してます。テキトーで分量とか全然はかってないのでレシピはかけません…。つくれぽ中心で。

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このレシピのキーワード

丼焼き鳥ねぎししとうがらし鶏もも肉酒

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