パプリカ、玉ねぎを細かく切る。
かぼちゃを薄切りにし、レンジでやわらかくなるまで温め、形がなくなるまで潰す。

バージンオイル（サラダ油でも可）をいれたフライパンに、パプリカ・玉ねぎ・かぼちゃを入れ炒め、鶏がらスープを入れて１０分煮る。

②をミキサーにかけるorすり潰し、トロ～ッとしたらフライパンに戻しボコボコと沸騰させ、牛乳を加え塩胡椒で味付けし、沸騰したらOK！！

お皿に盛り、パセリなどを乗せればおもてなしにも＾＾