☆唐揚げの大根おろしあんかけ☆

☆唐揚げの大根おろしあんかけ☆-レシピのメイン写真

☆唐揚げの大根おろしあんかけ☆

カイリーノ @cook_40026854

大～好きな唐揚げ(^_^)でも、たまにはいつもと違う、ちょっと変わった唐揚げもいいですよね♪
このレシピの生い立ち
ヨシケイのチラシに載っていたものを参考にしてみました！

大～好きな唐揚げ(^_^)でも、たまにはいつもと違う、ちょっと変わった唐揚げもいいですよね♪
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カイリーノ @cook_40026854

大～好きな唐揚げ(^_^)でも、たまにはいつもと違う、ちょっと変わった唐揚げもいいですよね♪
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材料

2人分

鶏もも肉大きめ1枚
大根おろし好きなだけ
生姜 1/2かけ
酒・醤油各大さじ1/2
片栗粉適宜
だし汁 1/2カップ
砂糖小さじ1強
酒大さじ１
醤油大さじ１
みりん大さじ１
水溶き片栗粉適宜
万能ねぎ好みで

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作り方

1

もも肉は、脂を取り除き食べやすい大きさに切って、生姜・酒・醤油に漬け込んでおく。
2

だし汁・砂糖・酒・醤油・みりんを煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつける。
3

もも肉に、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
4

揚がった肉をお皿に盛り、大根おろし・あん・万能ねぎを盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

大根おろしは多めの方がおいしいと思います(*^。^*)

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カイリーノ @cook_40026854

2006/09/11 02:43に公開

新米主婦&新米ママで、毎日家事・育児に追われ、てんてこまいですが、なんとかおいしく簡単に低コストでご飯を作るように頑張っています！

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