クリーミー明太リゾット

boomayu
boomayu @cook_40027206

少し煮るだけの簡単なレシピです。豆乳を使ってますので意外とヘルシーです
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトソースと明太子をあわせてみました。5分もかからないで本格的な味になるので気に入っています

クリーミー明太リゾット

少し煮るだけの簡単なレシピです。豆乳を使ってますので意外とヘルシーです
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトソースと明太子をあわせてみました。5分もかからないで本格的な味になるので気に入っています

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材料

2人分
  1. 御飯 2杯
  2. ホワイトソース 100g
  3. 明太子 1/2腹
  4. 豆乳 200cc
  5. 粉チーズ 大匙3
  6. 塩・コショウ 適宜
  7. カニカマ 6本
  8. オクラ 3本

作り方

  1. 1

    1、鍋にホワイトソースを入れ、豆乳でのばす。2、火をつけ温め、温かい御飯を入れ少し煮る3、明太子・粉チーズを入れひと混ぜする4、塩・コショウで味を調える5、器に盛り、カニカマ・小口切りにしたオクラを盛り付ける。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ホワイトソースを豆乳で少し溶いてから火をつけることがポイントです。
温かい御飯で作ると5分もかからないで作れます。明太子のプチプチ感がたまりません

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