アボカドのフレッシュトマトソースサラダ

Rokupanda @cook_40027107
3分でできる、簡単(でもおいしい!)サラダです。オリーブオイルが入るので、パスタなどイタリアンでもう一品足りないな・・という時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
外食で一度食べたサラダがとても美味しかったので、自己流で再現してみました。まだまだ完璧に再現できてないので、改良版ができたらUPします。
アボカドのフレッシュトマトソースサラダ
3分でできる、簡単(でもおいしい!)サラダです。オリーブオイルが入るので、パスタなどイタリアンでもう一品足りないな・・という時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
外食で一度食べたサラダがとても美味しかったので、自己流で再現してみました。まだまだ完璧に再現できてないので、改良版ができたらUPします。
作り方
- 1
アボカドは、縦にぐるりと切れ目を入れて、ひねって半分に割る。中の種を取り除き、皮をむいたら、1cm幅にスライスして器に盛り付けておく。
- 2
トマト、玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにして、ポン酢、塩コショウ、オリーブオイルと合わせて味を調える。
- 3
アボカドの上にソースを盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
フレッシュトマトのソースはあくまでも「ソース」なので、塩こしょうは少しきつめの方が、アボカドとあわせた時においしくいただけると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17416868