殻に入れて1個づつ作るとまた、美味しさが違います。殻に残った汁も、ずず～っと（笑）
このレシピの生い立ち
殻で1個1個作るのは面倒だったのですが、【1個1個作るととっても美味しいよ～】とお客さんに教えてもらったので、作ってみました。やっぱり、1個1個の方がとっても美味しかったです。
殻が必要な方は、着払いでよければ牡蠣シーズンいつでもタダでお送りします（笑）